Retsept põhimõttel “segades kokku head asjad, saad hea asja”. Ja väga magusa asja. Ise nimetasin selle Meeste koogiks, kuna ma ise polnud eriti vaimustuses, aga üllatuslikult just mehed huvitusid selle koogi retseptist ja oli kuulda ka ütlust “parim kook, mida elus saanud”.

 

Koostisosad:

100 g Digestive küpsiseid, purustatud
40 g kiirkaerahelbeid
50g võid, sulatatud ja jahutatud
180 g valge šokolaadi tükke (chocolate chips, kui neid ei leia, tuleb ise šokolaad tükkideks hakkida)
130 g röstitud soolatud makadaamia pähkleid, jämedalt hakitud
150 g riivitud kookost
400 g purk suhkruga kondenspiima

Pane ahi sooja –  175 C ja määri võiga 9 tolline koogivorm.
Sega küpsisepuru, kaerahelbed ja või. Vajuta saadud segu koogivormi põhja ühtlase kihina. Puista peale šokolaad, pähklid ja kookos ja vala kõige peale kondenspiim. Küpseta 175 C juures 25-30 minutit, kuni kook hakkab pealt pruunistuma. Enne söömist lase täielikult jahtuda.

Mitu inimest söönuks saab – ei oska öelda, nägin ise pealt, kuidas üks meesisik pool kooki järjest ära sõi, sellisel juhul väga paljudele ei jätku.

Algne retsept siit.

Advertisements